Délicieux in Filmhuis Calypso

De Franse keuken is UNESCO cultureel erfgoed. Daarom de film Délicieux in het Filmhuis Calypso op de open monumentendag.

11 september; aanvang 20.00 uur

Restaurants zijn er nu overal. Toch is dit pas een fenomeen uit de achttiende eeuw. De reputatie van de Franse keuken kwam al naar voren in de Middeleeuwen. Het Franse koningshuis besefte dat het imago van Frankrijk door de Franse keuken zou worden versterkt. Zo ontstonden de voorlopers van de huidige restaurants (Franse naam). Eeuwenlang groeide de Franse culinaire reputatie tot de toonaangevende mondiale gastronomie.

De film Délicieux is een ode aan de koks van toen (ca.1786) die een plek bedachten met een vast menu voor een vaste prijs, een plek waar iedereen welkom was en van een goede maaltijd kon genieten.

Kaarten: Van Ginkel Muziek, kaartverkoop@calypsotheater.nl
               

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

4 × 3 =